-
1 ячменный сахар
barley sugar, barley-sugar, malt-sugarБольшой англо-русский и русско-английский словарь > ячменный сахар
-
2 ячменный
прил. barley ячменный отвар ячменный сахар ячменное зерноячменн|ый - barley attr. ;
~ое зерно grain of barley, barley-corn;
~ая крупа barley;
~ая каша barley-milk.Большой англо-русский и русско-английский словарь > ячменный
-
3 ячменный
-
4 barley sugar
-
5 árpacukor
-
6 alphnic
-
7 barley sugar
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > barley sugar
-
8 barley sugar
-
9 barley sugar
ячменный сахар -
10 barley sugar
-
11 barley-sugar
Большой англо-русский и русско-английский словарь > barley-sugar
-
12 barley sugar
"ячменный сахар"леденцы; некогда делались на ячменном отвареEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > barley sugar
-
13 alphenic
[æl'fenɪk] -
14 barley
1. ячмень2. ячменный -
15 Karamel
-
16 alphenic
(n) белый тростниковый сахар; белый ячменный сахар -
17 barleysugar
barley-sugar
1> ячменный сахар (леденцы) -
18 Gerstenbonbons
-
19 orge
1. f••sucre d'orge — 1) ячменный сахар 2) леденец2. m -
20 barley sugar
Общая лексика: леденец, ячменный сахар
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ЯЧМЕННЫЙ САХАР — (Saccharum Hordei), сахарная карамель, приготовляемая варкой сахара с небольшим количеством воды до достижения Ь" кипения при 145°. Вследствие начинающейся карамелизации и частичной инверсии Я. с! содержит примесь окрашенных и… … Большая медицинская энциклопедия
САХАР — САХАР, углевод сладкого вкуса, имеющий широкое распространение в качестве питательного и вкусового вещества. Из различных видов С. наибольшее пищевое значение имеют: тростниковый (сахароза, свекловичный), виноградный (глюкоза, декстроза),… … Большая медицинская энциклопедия
Ячменный колос — пиво Год основания: 1979 год Крепость: 3,2 % Плотность: 11 % Тип: пиво Ячменный колос название … Википедия
Сахар свекловичный и тростниковый* — I. Химия. II. Техническое производство. III. Статистика. IV. Акциз на сахар. V. Сахарная нормировка. VI Сахар в международной торговле. I. С. (хим. С 12 Н 22 О 11). Нахождение и добывание свекловичного и тростникового С. см. ниже. С.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сахар свекловичный и тростниковый — I I. Химия. II. Техническое производство. III. Статистика. IV. Акциз на сахар. V. Сахарная нормировка. VI Сахар в международной торговле. I. С. (хим. С12Н22О11). Нахождение и добывание свекловичного и тростникового С. см. ниже. С. кристаллизуется … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сахар ячменный — под этим именем известен в продаже продукт, изготовляемый кондитерами из обыкновенного С. и употребляемый обыкновенно от кашля; готовится он таким образом, что берут 1000 ч. обыкновенного С., помещают их в медную кастрюльку, обливают 200 ч. воды … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПЕНИД-САХАР — (фр.). Очищенный прозрачный сахар, в форме палочек: ячменный сахар. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПЕНИД САХАР франц. penide, новолатинск. saccharum penidium. Очищенный сахар, в форме палочек.… … Словарь иностранных слов русского языка
Квас "Ячменный" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Квасы): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
flaked barley — ячменные хлопья barley flour ячменная мука barley malt ячменный солод barley meal ячменная мучка barley water ячменная вода barley sugar ячменный сахар … English-Russian travelling dictionary
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона